シーフード系ソース

ソースの種類 ワンポイント感想
キューピーパスタソース・うに 値段を考えればかなりうまい。しかし、熱いパスタに からめたあと、うかうかしているとタンパク質が凝固 してしまう。
キューピーパスタソース・明太子 このシリーズ共通の特徴として、容器が使いやすい。 中味はもうちょっとがんばってほしい。
青の洞窟・明太子 このシリーズの他のソースと比べて、かなりまずい。 たらこの粒がただの赤いブツブツになってしまっている。
カゴメ家庭料理の小箱・イカスミソース 食べたあと、気分が悪くなった。たぶんもう食べないと思う。 わたしにはこってりしすぎていた。
キューピー・明太子クリームソース 中途半端な味。ちょっと水っぽいです。
ハインツ・たらこのクリームソース 可もなく不可もなく。まずくはないけど、ちょっとしょっぱい。ハーブが入ってるけど、 だからといって...
キューピー・ボンゴレのペペロンチーノ ソースはまあまあ。アサリはちょっとくたびれている。ガーリックとパセリは別 の袋に はいっていてあとで振りかけるんだけど、ガーリックの粒がちょっと固い。
キューピー・紅鮭としめじのペペロンチーノ 上のと違って、別の袋はついてません。ソースの味はそこそこ。ただ、鮭はパサパサ、 しめじは(レトルトの宿命かな?)収縮しています。
青の洞窟・マーレビアンコ 麺と一緒にちょっと炒める必要があります。塩味です。貝の味はほとんどしません。貝のほかにも シーフードの具が入ってたかもしれませんが、発見できませんでした。
マ・マー・魚介ときのこのソース 商品名、ちょっと自信がありません。とにかくマズイです。イカは収縮し、アサリは砂っぽく、 ヘンな苦味があります。
SHOWA冷製明太子クリームソース

味がうすく、ただしょっぱい。水っぽい。パスタがついてるけど、おいしくないです。

S&B行列のできる店のパスタソース・あさりのオリーブオイル かなりオイルが多いが、味はかなりおいしい。ジューシー。ちょっとあさりが苦いのが気になる。
青の洞窟・ボッタルガ この琥珀色の魚卵粉末をカラスミと呼ぶことに良心の呵責は感じないのか?という点を除けばまあまあのペペロンチーノ味。ニンニクが強烈。
シェフ坂井宏行のたらこのオリーブオイル仕上げ 坂井、たらこにニンニクは止めてくれ〜。乾燥アサツキとの微妙なマッチングで生臭いっていうかただ臭いっていうか・・・そのわりに2、3回食べてるけど。

 




 

 

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